Proveleggios

Ο τηλεοπτικάς αστέρας του MasterChef  Σωτήρης Κοντιζάς μαζί με τον δραστήριο Κώστα Πισσιώτη, τραντάζουν την εστιατορική σκηνή της Αθήνας με το νέο τους εγχείρημα.

Υπόγειο lab, chef’s fun park, ζυμώσεις, ζυμώματα, τυρί μόλις πηγμένο που στραγγίζει, πειράματα homemade αλλαντικών, research & development πίσω από τη φωτεινή blue cobalt screen

Oι υψηλές απαιτήσεις, βέβαια δεν σταματούν στο παραγόμενο προϊόν αλλά από πριν, στα μηχανήματα που θα πρέπει να δίνουν αυτό το άρτιο αποτέλεσμα.

• Συσκευές multi point induction λειτουργούν ως εστίες σε bespoke κατασκευή με ψυγείο στο κάτω μέρος.

• Φούρνος για ζύμες, σαλαμάνδρα, φριτέζα με εξαιρετική απόδοση για deep frying.

• Aνοξείδωτες κατασκευές με προσοχή στο φινίρισμα και την λεπτομέρεια.

Ευχαριστούμε για μία ακόμα συνεργασία!