ΜKN Combi steamers

 

MKN COMBI MAGIC PILOT

MKN3.png
 
MKN1.png
 
MKN2.png

•Aυτόματος πίνακας χειρισμού : Πίνακας χειρισμού αυτόματος και εύκολος σαν να χειρίζεσαιτο κινητό σου τηλέφωνο. Με το πρόγραμμα AutoChef έχετε πρόσβαση σε αυτόματες σεταρισμένες συνταγές με τεράστια ποικιλία διαφορετικών εδεσμάτων και με συνταγές διεθνείς και ελληνικές!

•Εasy Load: Η φόρτωση του φούρνου γίνεται εγκάρσια, κρατώντας το ταψί με τα 2 χέρια από την φαρδιά πλευρά, χαρίζοντας ασφάλεια και μεγάλη ευκολία κατά τη φόρτωσηειδικότερα σε γεμάτα ταψιά.

•Flexi Rack* Χάρη στον μεγαλύτερο θάλαμο της αγοράς ο ΜΚΝ επιτυγχάνει τη μέγιστη χωρητικότητα σε φούρνο 1/1GN. Με τη χρήση του Flexi Rack σχεδόν διπλασιάζεται η ποσότητα. Αποτέλεσμα, εξοικονόμηση ενέργειας και η μεγαλύτερη χωρητικότητα στην αγορά.

•Wave Clean. Ειδική κάψουλα πλυσίματος και στεγνώματος του θαλάμου. Χωρίς την χρήσηειδικών γαντιών για την τοποθέτηση, βάζετε την κάψουλα στην ειδική υποδοχή, πατάτε τοκουμπί και βρίσκετε την άλλη μέρα τον φούρνο σαν καινούριο!

•Quality Control: Αυτόματη αναγνώριση της ποσότητας του προϊόντος και αυτόματηπροσαρμογή των θερμοκρασιών, χωρίς τη χρήση ακίδας

•Barcode Scanner: Αναγνώριση του προϊόντος με το σκανάρισμα της συσκευσίας καιαυτόματη ενεργοποίηση του προγράμματος μαγειρικής

•Smoke Inside: Ενωματωμένο καπνιστήριο εντός του θαλάμου (προαιρετικός εξοπλισμός)

•Perfetct Hold: Ειδικό σύστημα λειτουργίας hold πριν το σερβίρισμα. Τα στάδια είναι:

•Μαγείρεμα

•Αυτόματο σύστημα ψύξης με το σύστημα SmartCoolDown.

•Tέλειο holdαρισμα πριν το σερβίρισμα. Το φαγητό δεν χρειάζεται επαναπρογραμματισμό για αναθέρμανση.

•Ειδικό πρόγραμμα hold κρατάει το φαγητό στην ιδανική θερμοκρασία πριν το σερβίρισμα.

•Video Operating Instructions. Ειδικά βίντεο λειτουργίας του φούρνου, λύνουν τις απορίεςτου χρήστη 365 μέρες τον χρόνο

 

MKN COMBI CLASSIC

Slide57.jpeg

•ClimaSelect διασφαλίζει την κατάλληλη ποσόστωση υγρασίας καιθερμοκρασίας εντός του θαλάμου με με ρύθμιση ανά 25% Αποτέλεσμα: Τέλεια ποιότητα φαγητού.

•WaveClean* αυτόματο πλύσιμο χάρη στην ειδική κάψουλα που περιέχειαπορρυπαντικό και γυαλιστικό, χαρίζοντας τέλειο αποτέλεσμα πλυσίματος, χωρίς χρήση επικίνδυνων χημικών με μόλις 35 λίτρα κατανάλωση

•5 ταχύτητες ανεμιστήρα. Ομοιόμορφη κατανομή και εκπληκτική ακρίβεια.

•100 Προγράμματα προς αποθήκευση με 6 βήματα προγραμματισμού

•DynaSteam πατενταρισμένο αυτόματο σύστημα ατμού που ρυθμίζει αυτόματα την κατανομή στον θάλαμο ανάλογα του προϊοντικού φορτίου, επιτυγχάνοντας ταχύτατα αποτελέσματα στο μαγείρεμα και εκπληκτικόμαγειρικό αποτέλεσμα.

•Flexi Rack* Χάρη στον μεγαλύτερο θάλαμο της αγοράς ο ΜΚΝ επιτυγχάνει τη μέγιστη χωρητικότητα σε φούρνο 1/1GN. Με τη χρήση του Flexi Rack σχεδόν διπλασιάζεται η ποσότητα. Αποτέλεσμα, εξοικονόμηση ενέργειας και η μεγαλύτερη χωρητικότητα στην αγορά.

 

MKN SPACE COMBI

Πώς προσαρμόζετε όλα τα πλεονεκτήματα του FlexiCombi σε 40% λιγότερο χώρο;

Οι ειδικοί της MKN έχουν σχεδιάσει το SpaceCombi για μικρές κουζίνες. Ιδανικό για σταθμούς μαγειρέματος ή για show cooking.

Μόνο 55 εκατοστά πλάτος, προσφέροντας όμως 6 x GN 1/1. Το πλήρες πακέτο σε πολύ μικρό μέγεθος για τους πιο απαιτητικούς πελάτες!

Ενσωματωμένη χοάνη που διασπάει λίπη και υδρατμούς χωρίς να χρειάζεται εξωτερικό απορροφητήρα - μοτέρ. Ιδανικό για χώρους που δεν υπάρχει δυνατότητα εξαερισμού!